央媒看皖垦丨皖垦茶业集团：生态为笔 “种绿成金”

        在敬亭山茶场锦绣坡有105亩生态茶园。职工梁灿正忙着开展田间除草：“我们严格执行农垦生态茶种植技术规程，日常的茶园管理不使用除草剂，由人工进行除草，从而大大降低农药残留。现在，茶叶已经达到有机茶标准。”

        行走在这片茶园中，生态种植的做法随处可见。安装色板3200块、船型诱捕器2500盏、太阳能杀虫灯10盏，物理防治措施大大降低了病虫害发生基数，农药用药量下降了70%以上。茶园中安装了10台防霜风扇，能有效防止“倒春寒”对名优茶的产量和品质造成损害。茶园中铺设了水肥一体化管道，便于加强肥水管理，保证稳产稳收；再加上覆膜保墒技术的运用，节水率可达40%以上。敬亭山茶场已有814亩茶园通过有机产品认证，这背后是一系列严格要求：生态建设方面，要保持周边无直接或间接污染源，保证水源清洁，保护茶园及周边生物多样性；严禁使用化学农药、除草剂和化肥，采用人工除草、物理诱杀等绿色防控手段；建立农资档案和农事档案，详细记录农资的来源、入库、使用，以及养分管理、耕作、修剪与采摘及植保等各项农事活动。

        皖垦茶业农业科技部负责人袁西告诉记者，落实农垦生态茶种植规程，对茶园的大气、水源、土壤，以及投入品管理、各项农事活动、档案记录等，都提出了规范要求。纵观皖垦茶业茶树种植的全过程，标准化管理措施，绿色技术、理念应有尽有。

        去冬今春，皖垦茶业对2.6万亩茶园都用掘耕机在茶树之间开沟翻土，有效破解丘陵山地茶园土壤板结难题，疏松的土壤更有利于营养物质吸收。

        周王经营部、山北经营部、麻姑山经营部总计打造绿色防控新技术示范推广茶园1600亩。这些茶园采用杀虫灯、色板、诱捕器等物理防治，以及浅耕除草、修剪等农业防治措施。在生产中以生物农药为主，严格限制化学农药的使用。在测土配方的基础上，在茶园中套种绿肥、增施有机肥，替代化肥的使用。

        近年来，祠山岗茶场、绿魁茶业公司先后通过长三角绿色农产品生产加工供应基地认定。敬亭山茶场、十字铺茶场共计10639亩生态茶园以及2家茶叶加工企业通过雨林联盟认证——这要求为茶园中各类生物营造适宜的栖息空间，形成动态稳定的生态循环；严格限制化学农药使用，增加有机肥投入；加工方面要开展清洁化生产，降低能源消耗，为员工提供良好的工作环境。

        袁西介绍，目前皖垦茶业与气象部门合作，搭建茶园气象观测站点，实现土壤墒情、环境气温等数据的实时监测分析。借此预测主要病虫害发生趋势，精确把握防治时机，做到早预防、早防治，确定天气适宜、土壤墒情好的时候追肥，还能提升施肥效率。

        芽叶匀整、颜色翠绿、香高气爽、汤色明亮、回味甘醇，这是皖垦茶业“敬亭绿雪”品牌茶叶的标志特征。要成为制作“敬亭绿雪”的茶叶，种植基地须满足绿色、有机标准，茶树品种须选用“龙井43”“中茶108”等良种。

        在祠山岗茶场的“黄金芽”种植基地，只见金黄色的嫩芽伫立在绿叶丛中，格外引人注目。记者扫描包装上的二维码，茶园信息、成品入库、精制加工的信息清晰可见。祠山岗茶场总经理郭文介绍，“黄金芽”中的氨基酸含量可达9%，以其优异的品质，可卖到400至500元/斤，甚至1000多元/斤。农场运用5G、物联网技术，建立覆盖茶叶生产全生命周期的质量追溯体系，实现生产有记录、信息可查询、质量可追踪。

        “皖垦茶业建成茶树种质资源圃151亩，引进保存全国优质茶树品种191个，其中新建黄金芽良种繁育场10亩。这些优良品种，为优质茶叶的生产奠定了坚实的基础。”皖垦茶业副总经理张显柏说，皖垦茶业联合安徽农业大学、宣城市共建安徽皖垦茶业研究院、宣城市茶产业研究院。2024年以来，三方围绕良种选育、绿色栽培、新品研发等开展多项试验，为茶产业高质量发展充实科技动能。

        皖垦茶业党委书记、董事长何世贵介绍：“集团大力推行茶叶统一经营，即统一品种布局、统一农资采供、统一农技农艺措施、统一农机作业标准、统一产品销售指导，充分发挥了农垦茶企规模化、组织化优势。今年，在做实统一经营的基础上，集团全力构建抹茶、新式茶饮原料、出口茶和有机名优茶‘四茶协同’发展格局，拓展多样化的市场渠道，打响品牌知名度，擦亮农垦‘生态茶’的金字招牌。”

        如今，祠山岗茶场利用“龙井43”、奶白茶鲜叶，已成功研制碾茶，并进行抹茶的试制，目前正推进碾茶生产线和抹茶基地建设。皖垦茶业下属单位绿魁公司年产500吨的乌龙茶生产线已建成试产。敬亭绿雪茶业公司的名优茶主要销往国内市场，绿魁茶业公司的大宗茶以出口为主，远销欧洲、非洲等地。

        “抹茶产品主要用于烘焙、制作新茶饮，不仅能满足国内市场需求，还能出口到欧洲、美国等地。乌龙茶则迎合了沿海、东南亚等地的消费偏好。要生产高品质的抹茶、乌龙茶，对茶叶的质量安全提出了更高要求。当下，皖垦茶业正大面积打造‘欧标茶园’，出台相关生产技术规程，对所有投入品进行集中采购，对统一经营茶园实施绿色管护，力求产品能够达到欧盟标准。”张显柏介绍。

皖垦茶业的生态茶种植技术，也正在逐步惠及周边的农民。

        安徽省广德市东亭乡颂祥村茶农夏南昌家有230亩茶园。过去他种茶靠经验，鲜叶收购价仅1.4元/公斤，亩均产量在1200公斤左右，每亩收益不足400元。

        2024年，夏南昌来到祠山岗茶场，不禁吃了一惊——茶叶鲜叶的持嫩性好，亩均产量1500多公斤，亩均效益在1000元以上。他当即决定向祠山岗茶场学习茶叶种植技术。农场开展社会化服务，向他提供低毒高效的农资，还邀请他参加生态茶技术培训。如今，他种出的茶叶已经能达到欧盟标准，收购价格上涨至2.1元/公斤，亩均收益1200元。每年依靠种茶，夏南昌能够收入近30万元。

        皖垦茶业依托统一经营优势，向周边农户开展社会化服务，累计签约服务面积超1万亩，带动上千户茶农参与生态茶种植，让优质、安全生产的理念深入人心，也让农垦的绿色、生态种植模式实实在在地转变为惠农富农的产业红利。