农产品加工业潜力巨大
发布日期：2002-08-20 来源： 浏览次数：6813
目前我国农产品加工企业的技术装备80％处于20世 纪70—80年代的世界平均水平，15％左右处于90年 代水平，只有5％左右达到国际先进水平。
到2005年，我国农产品加工的一次转化率要达到 55％，二次以上深加工达到35％以上，特别是食品 加工业的产值比重和农产品加工品的结构和质量要 得到明显提高。大宗农产品加工转化率及产品质量 达到工业发达国家当前水平，部分特色产品达到国 际先进水平。
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